オルティチェのオリーブの花が咲きました!

Saitayo_low

「白くて可愛らしいオリーブの花が咲いたよ!」

EXVオリーブオイル、LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)の生産者

ロメオから、現地の写真が届きました!

これは、オルティチェというオリーブ品種のオリーブの木。

場所はイタリア南部、カンパニア州のベネヴェントの近く、

サン・ジョルジョ・ラ・モラーラの、ロメオのオリーブ畑です。 

Fotocalice-248_low2

オルティチェのオリーブの木に登ったロメオです。

お茶目です(笑)。

Hana_low

オリーブの花は、とっても小さくて可憐!

オリーブの木は、春に白い花のつぼみを房状につけ、

5月~6月頃開花します。

このうち、実を結ぶ花はごく一部。

その後、結実したオリーブの実は、夏の間に成長し、

オリーブの果肉にたっぷりと油分を蓄えていきます。

9月以降の成熟期に入ると、完熟に近づくにつれて

実の外皮の色が、グリーンから赤紫、黒紫色に変化し

果肉も柔らかくなります。

EXVオリーブオイル、LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)は、

実がグリーンな10月頃に手摘みで収穫します。

Rose_low

ロメオのオリーブ畑の手前には、ちょうどバラが開花!

オリーブの花とは対照的に

艶やかで華麗に咲き誇っていますね!

◆エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

 LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)

 http://www.oliveland.jp/ 

 

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