絶品!揚げ野菜のおろしそばin山梨。

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色とりどりの素揚げした季節野菜がたっぷり!

この野菜の下に、鬼おろし入りのつけ汁が隠れています。

山梨県八ヶ岳南麓にある「蕎麦 いち」の名物、揚げ野菜のおろしそばです♪

野菜は、地元農家の方々が丹精込めてつくったもの。

そばは、石臼で店主自ら挽いた粉と八ヶ岳の水で打ったもの。

力強い味わいの野菜、瑞々しく喉越しがよいそば!絶品です♪

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「蕎麦 いち」の外観です。

森のような庭に佇む建物は、築140年の味わい深い藤村式建築。

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看板をよ~く見ると、右から左に向かって「明治病院」と書かれています。

かつては診療所だった建物を利用。

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入り口で、靴を脱いであがります。

店内には、古いものを再利用してつくった家具や雑貨が置いてあり、レトロな雰囲気。

なんとも落ち着きます。そう、ここでは、せっかちは禁物!

そばを待つ間のひと時、談笑するもよし、好みの書籍を見つけて読書するもよし。

とにかく、ゆったりと過ごせる人向きです!!

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テーブルに飾られたほおずき。あちこちに、季節の花が置かれています。

窓越しに外を眺めれば、そこには木々の緑。

蕎麦と野菜と大自然!

穏やかに時は流れ、素敵な時間が過ごせます!


◆蕎麦 いち

http://www.ichi-yatsugatake.com/

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

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