藤沢のうなぎの名店「うな平」!

unahei

鰻でも食べようか!

暑い夏、なぜか食べたくなるのが鰻。

ということで、地元藤沢の鰻の名店「うな平」さんへ。

裂きたて、焼きたて、ご飯も炊きたてと三拍子揃う、おいしいうな重一筋の店です。

備長炭でふっくら焼き上げた鰻は、ふわっふわで、皮もお箸でサクっと切れる。

甘さ控えめのたれが鰻のおいしさを引き立て、

たれがほど良く染み込んだご飯がまたウマし♡

noren

絶滅危惧種になったニホンウナギ…。

年々右肩下がりに減少を続けているとあって、「うな平」のうな重の値段も、いわゆる時価。

スーパーで買う鰻とは明らかに違う、名店のうな重に舌鼓を打ちつつも、

今後、右肩上がりになりそうな値段は気になるところ!

鰻は高タンパクな滋養強壮食として知られ、

ビタミンやミネラルをバランスよく含み、EPAやDHAも豊富。

美肌効果が期待できるうえ、身体を温める効果もあり、

暑さで体力が落ちがちなこの時期にはぴったりの、疲労回復食材です。

鰻を食べると心も身体も満たされて、元気になるから不思議!!


◆うな平

藤沢市辻堂海岸2-2-8

TEL 0466-36-7070

要予約(予約時間に合わせて、うな重を準備してくれます)


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

オンラインショップ http://www.oliveland.jp

 

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