切り売りピッツァ店、使えます!

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いろいろな種類の四角いピッツァがずら〜り!

ここは、ローマにある切り売りピッツァのお店。

このようなスタイルの店は、

「ピッツァ・アル・タッリィオ(Pizza al taglio)」と呼ばれ、

店頭で好みのピッツァを好きな量だけ選び

立ち食い、もしくはテイクアウトで利用します。

この手軽さが人気♪

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種類も豊富!

右手前のピッツァは、ラディッキオとモッツァレラ。

サルスィッチャ(イタリアのソーセージ)入りやら、

ズッキーニの花、カボチャやほうれん草入りのピッツァも!

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手前は赤いピッツァ(Pizza rossa)といって、トマトだけのシンプルなピッツァ。

隣にあるのは、チーズとハムを入れて焼いたカルツォーネ(Calzone)。

その奥は、ウィンナーソーセージ入りのロール型のピッツァ♪

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まだまだあります!

生地をオリーブオイルと塩だけで焼いた白いピッツァ(Piazza bianca)に、

モルタデッラというボローニャのハムを挟んだもの。

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こちらはポテトをトッピングしたピッツァ。

奥に並んでいるのは、名物の俵型のライスコロッケ、

スップリ(Suppli’)とアランチーニ(Arancini)!

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好みのピッツァを好きなだけ切ってもらったら、重さに応じて料金を支払う!

いわゆる、量り売りのシステムです。

 

ランチをササっと軽く済ませたい時や、

小腹が空いた時にも気軽に利用できますよ〜!

 

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

 

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