イタリアはボローニャもフォルネッリも雪、雪、雪!

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薬局の看板の上にも雪。

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教会の前にも雪。

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どこもかしこも雪なんです!

先週末、イタリア半島全体は悪天候に見舞われ、

大雪の影響を受けたところも多く、電車は遅れるわ、高速道路は閉鎖するわで大混乱。

ここイタリア北部、エミリア・ロマーナ州のボローニャも、

大雪の被害を受けた場所のひとつ。

地元の人々は雪かきに追われ、氷が溶けてお店が浸水したりと大変!


雪の影響は北部だけではないんです。

イタリア中部、EXVオリーブオイル「7 TORRI(セッテ・トッリ)」の生産地、

モリーゼ州のフォルネッリも雪!!

そのため、新オイルの出荷は現在スタンバイの状態です。

寒すぎるとオイルも凍えてしまうんです。

暑すぎても品質に影響がある。

だから、船便は利用せず、空輸で仕入れてます。

飛行機に乗る前に凍えないようにしないと!

生産者が丹精込めてつくったこだわりのオイルだから、

最良の状態で輸入したい!!

だから、もうちょっと待っててくださいね。

 


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

 

 

 

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