レ・マルスィカーネの新オイルが最高賞!!

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クリスマス目前、イタリアから嬉しいニュースが届きました!

2015年、この秋収穫・搾油したレ・マルスィカーネの新オイルが、

最高賞の「5 Gocce(チンクエ・ゴッチェ)」を受賞しました💚

先日、ベストEXVオリーブオイル生産者として、

レ・マルスィカーネ農業会社が「5 Gocce」を受賞したのに続き、

今回は、オイルそのもののが「5 Gocce」を受賞!

5 Gocceとは、”5つの雫” という意味です。

イタリアソムリエ協会、BIBENDAが、

オイルの香り、味わい、バランス等を100点満点で評価し、

100点満点中91点以上の最高評価のオイルだけが、

5 Gocceを受賞できます!

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この秋、収穫したオリーブを搾油した時の、生産者のロメオです。

「緑の美しい雫が滴り落ちる瞬間が、一番好きだ」

とロメオは言います。

オイルは、生産者にとっては我が子そのもの💚

病気にならないように、健康に育つように、

常に気を使いながら、手塩にかけて育てています。

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レ・マルスィカーネは、

オルティチェという土着品種からつくられます。

自然の循環機能を生かし、

農薬や化学肥料、土壌改良材も使わないオーガニック栽培で、

周辺にはハーブ園や果樹園があるという、

とてもいい環境で育てられています。

 

 

「5 Gocce」を受賞したレ・マルスィカーネの新オイルは、

来年1月下旬頃、空輸で入荷の予定。

健康な大地で育った、緑の雫💚

そのキリっとした味わいをぜひお試しいただきたいです!

 

◆EXVオリーブオイル「レ・マルスィカーネ」

http://www.oliveland.jp/le-marsicane/

 

 

 

どこでもエスプレッソ!

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前から好きなんです、このPocket Coffee(ポケットコーヒー)。

一粒、このチョコレートを口に入れれば、エスプレッソを飲んだ気分♪

イタリアで、40年以上も愛されている、ロングセラー商品です。

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これは18個入りのタイプ。

ひとつずつ包装されているので、そのままポケットにも入れられる!

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中はこんな感じ。

パッと見は、いたって普通のチョコレート。

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でも、中には本格的なエスプレッソが意外とたっぷり、入っています。

一粒食べれば、エスプレッソをすっと一口飲んだ気分♪

イタリアでコーヒーを頼めば、エスプレッソがでてきます。

そのまま飲むと、苦っ!

イタリア人でも、大半の人はお砂糖を入れて飲みます。

このポケットコーヒーは、お砂糖がチョコに変わっただけ。


自宅にいても、仕事中でも、旅の途中でも、

これさえあれば、どこでもエスプレッソ!!

ちなみに、半分に割ろうとすると、

中から液状のエスプレッソがしたたり落ちるので、一口でカプッと。

イタリア土産にもおすすめです!

スーパー等で売ってます(夏季はないかも)。

 


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

 

清らかな野菜たち。

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この野菜、なんだかもう、みずみずしいのなんの!

熊本県の山都町で、湧き水を使って、オーガニックで育てられた野菜です。

農薬も化学肥料も使わず、きれいな湧き水を吸ってすくすく育った野菜は、

味わいもやっぱり、清らかなんです!

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銀座の熊本館で行われた、有機野菜のセミナーに参加しました。

くまモンも、すっかりクリスマス仕様!

生産地のお話や、農薬・化学肥料を使わない有機農業ならではの苦労話、

流通のからくり等の話をじっくり聞いた後、実際にお野菜をいただきました♪

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キャベツと牛乳だけで作ったポタージュ。

キャベツの自然の甘みが、ホントやさしい♪

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ご飯もおいしい♩

こういう食事を毎日していたら、体は喜びます。

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子供が一番好きな野菜は、トマト。そして一番嫌いな野菜も、トマト。

そんな調査結果があるそうです。

一口にトマトといっても、

太陽の下で完熟したものをカプッとほおばった時と、

青いトマトが少しだけ赤くなった状態で出荷され、

流通の段階で赤くなったトマトを食べるのとでは、

見た目は一緒でも、味は全然違う!!

 

いただいたトマトがあまりにもおいしかったので、

熊本館で買って帰りました。

サムライマークが目印の「土のめぐみ」のトマトです♪

 


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp