レ・マルスィカーネの新オイルが最高賞!!

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クリスマス目前、イタリアから嬉しいニュースが届きました!

2015年、この秋収穫・搾油したレ・マルスィカーネの新オイルが、

最高賞の「5 Gocce(チンクエ・ゴッチェ)」を受賞しました💚

先日、ベストEXVオリーブオイル生産者として、

レ・マルスィカーネ農業会社が「5 Gocce」を受賞したのに続き、

今回は、オイルそのもののが「5 Gocce」を受賞!

5 Gocceとは、”5つの雫” という意味です。

イタリアソムリエ協会、BIBENDAが、

オイルの香り、味わい、バランス等を100点満点で評価し、

100点満点中91点以上の最高評価のオイルだけが、

5 Gocceを受賞できます!

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この秋、収穫したオリーブを搾油した時の、生産者のロメオです。

「緑の美しい雫が滴り落ちる瞬間が、一番好きだ」

とロメオは言います。

オイルは、生産者にとっては我が子そのもの💚

病気にならないように、健康に育つように、

常に気を使いながら、手塩にかけて育てています。

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レ・マルスィカーネは、

オルティチェという土着品種からつくられます。

自然の循環機能を生かし、

農薬や化学肥料、土壌改良材も使わないオーガニック栽培で、

周辺にはハーブ園や果樹園があるという、

とてもいい環境で育てられています。

 

 

「5 Gocce」を受賞したレ・マルスィカーネの新オイルは、

来年1月下旬頃、空輸で入荷の予定。

健康な大地で育った、緑の雫💚

そのキリっとした味わいをぜひお試しいただきたいです!

 

◆EXVオリーブオイル「レ・マルスィカーネ」

http://www.oliveland.jp/le-marsicane/

 

 

 

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