ローマに巨大八百屋が出現。

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業務用スーパー、コストコを思わせるこの風景。

ローマのガルバテッラ(Garbatella)、オスティエンセ(Ostiense)周辺エリアに、

倉庫型八百屋とでもいうべき巨大店舗が出現!

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トマトや花付きズッキーニ。

結構新鮮で、大量仕入れならではの低価格!

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フルーツもいろいろ。

ビタミンカラーは、見るだけで元気になる!

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ブロッコリーにカリフラワーにロマネスコもあり。

あまりにも品数が多いので、通路は一人ずつしか歩けないほど。

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今が旬のアーティチョークも山盛り。

オリーブオイルで蒸し煮にするのが、ローマ流!

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この日購入したのは、

大根に黒キャベツにブロッコリー、

オレンジとレモンとアボカドをそれぞれ2個ずつ、

ズッキーニ5本、アーティチョーク5個、ピーマン2個。

これだけ買って、約1500円!

さらに、ニンジン、パセリ、バジル、セロリのおまけ付き!!!


早速、作りましたよ。

ローマっ子が大好きな、

アーティチョークのローマ風煮込み料理(carciofi alla romana)!

料理名をクリックすると、レシピをご覧いただけます。

 

 

 

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

オンラインショップはこちらから

 

 

 

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