イタリア版、体にいいおやつとは?

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子供がおやつを大好きなのは、万国共通!

働くママが増えている昨今、

手作りおやつを与えたくても、なかなか難しい。

とはいえ、スナック菓子ばかりでは健康面が心配。

 

そんな不安を払拭してくれるおやつが、

イタリアでは1ユーロで買えちゃうんです!!

その名も、「L’ABC della merenda(おやつのABC)」。

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イタリアの栄養学博士が開発したという、このおやつ。

蓋をあけると、

中には桃のジュース、チーズのパルミジャーノ・レッジーノ、

そしてグリッシーニがコンパクトに入ってます。

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この3点セットで、総カロリーは200キロカロリー。

桃のジュースでビタミンCをとれるし、

チーズでカルシウムとタンパク質を、

EXVオリーブオイルを使ったグリッシーニで炭水化物と脂質がとれます。

全体として、

炭水化物約50%、タンパク質約15%、脂質約35%と、

栄養バランス的にも理想的なのだそう。

冷蔵庫から出しても4時間は大丈夫なので、

子供連れの外出時にも便利!

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自宅で食べる時は、お皿に並べても💚

それにしても、イタリアらしいおやつですよね。

子供の頃から馴染んだ味が、

大人になってもやっぱり好きなんだろうなぁ。


人間の味覚は、

子ども時代にどんなものを食べてきたかで決まる、

といわれるのも、納得です!



◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

ご利用プラウザのバージョン確認のお願い

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いつもオリーブ・ランドのオンラインショップをご利用いただき、

誠にありがとうございます。


当ショップでお買い物いただく際、

お支払い方法としましては、

銀行振込、郵便振替、代引きに加え、

クレジットカード(パソコンからのみ)、

コンビニ前払い(パソコンからのみ)をご利用いただけます。


このうち、クレジットカードとコンビニ前払いにつきましては、

クレジットカード決済代行の、

GMOイプシロン株式会社 の決済代行システムを利用しております。


この度、同社にて、

セキュリティの更なる強化を目的とし、

6/16より、システムの仕様変更が実施される運びとなりました。


つきましては、お客様のパソコン端末につきまして、

プラウザのバージョンアップ並びに設定変更が必要な場合

がございます。

 

【バージョン確認の必要なプラウザ

・Microsoft Internet Explorer
・Mozilla Firefox
・Google Chrome
・Safari

※バージョンアップが必要な場合があります。

【設定変更が必要なプラウザ】

・Microsoft Internet Explorer
・Mozilla Firefox

※TLS1.2(通信暗号化方式)への設定変更が必要です。

 

【詳細手順のご案内】

GMOイプシロン株式会社のサイトでご確認ください。

http://www.epsilon.jp/subscription/check_browser.html


 

イプシロンによるシステム仕様変更が実施される6/16以降は、

セキュリティーの更なる強化により、

お客様にはより安心して、

お買い物をしていただけるものと存じます。


ただし、 プラウザのバージョンや設定が基準に満たしていないと、

クレジットカードもしくはコンビニ前払いをご選択された場合、

商品の購入手続き自体ができなくなってしまいます。

どうぞご注意ください。

 

お手数をおかけいたしますが、

ご対応のほど、何卒よろしくお願いいたします。



◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

オンラインショップ

http://oliveland.shop-pro.jp

 

グスタヴィーノでEXVオリーブオイル尽くし。

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銀座にある、とっておきのイタリアン「タヴェルナ・グスタヴィーノ」💚

カウンターに置いてあるのは、

フルーティーで万能タイプのEXVオリーブオイル、「セッテ・トッリ」(左)。

パンチのある個性派EXVオリーブオイル、「レ・マルスィカーネ」(右)。

旬の食材と、2つの異なるタイプのオイルを使い、

さあ、どんな料理がでてくるのか?

グスタヴィーノ流、オリーブオイル尽くしのディナーの始まりです!

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まずは、とれたてのいさきのカルパッチョ。

木村シェフによると、

いさきは、セッテ・トッリで5分位マリネしたとのこと。

やっぱり、白身魚とセッテ・トッリは合う!!

トッピングは、ウドとサザエとアーモンド。食感がまた楽し♪

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ホワイトアスパラガスのグリル。

ここでも、セッテ・トッリがアスパラの味を引き立て、コクもプラス!

右側はアオリイカ。

黄色いトマトを使ったガスパチョソースで。

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アーティーチョーク尽くしの一皿♪

アーティーチョークといえば、やっぱりレ・マルスィカーネ。

オイル自体の香りや味わいにも、

アーティチョークのような苦みが感じられるので、

これはもう、相性抜群!

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ソラマメとペコリーノとレ・マルスィカーネのパスタ。

このパスタには、レモンが練り込まれていて、とっても爽やか。

レ・マルスィカーネとレモン、合います!

シンプルに、美味なる一品。

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フキと生ハムを仔牛肉で巻いて。ベビーコーンと野生のアスパラガス添え。

フキですよ、フキ!!

フキといえば、煮物のイメージしかなかったけど、

イタリアンでこんなにおいしくいただけるなんて、新発見!

レ・マルスィカーネとジャガイモで作ったソースは、

野菜にも仔牛にも合います。

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「タヴェルナ・グスタヴィーノ」を訪れたら、

料理に合わせていただく、グラスワインがまた楽しみなんです♪

今回は、泡、白、白といただいたので、この辺で赤のグラスを🍷

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ドルチェは、キャラメルのジェラートとビワとイチジク。

セッテ・トッリのやさしい甘みが、ドルチェとマッチ♪

 

 

旬の食材とEXVオリーブオイルと、そしてワインと💚

どう合わせていくかで、

互いに高めあい、

相乗効果が発揮されることを、改めて実感できました。

 

オーナーの松川さん、木村シェフ、小笠原店長、

素晴らしいひと時をありがとうございました!!




Taverna Gustavino  
タヴェルナ・グスタヴィーノ

中央区銀座1−5−7 アネックス2福神ビル 地下1階

TEL 03-6228-7608

EXVオリーブオイル「レ・マルスィカーネ」

http://oliveland.shop-pro.jp/?pid=46145959

EXVオリーブオイル「セッテ・トッリ」

http://oliveland.shop-pro.jp/?pid=41636126

 

 

 

100%イタリア!

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今年は、日本とイタリアの国交が樹立して、150周年!

150年前、1866年の日本といえば、まだ幕末ですよ。

ここのところ、イタリア関連のイベントが続いています。

先週末は、在日イタリア商工会議所主催の日伊国交150周年記念イベント、

『イタリア・アモーレ・ミオ!』へ。

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会場の六本木ヒルズでは、ランボルギーニがお出迎え。

ゴージャス!

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こちらはフェラーリ。

イタリアの名車は、艶やかです!

会場内には、イタリアが誇るブランドを始め、

食やアート、旅の魅力を伝えるブースや、

無料で楽しめるイベントが盛りだくさん。

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この日の目玉は、イタリア人ミュージシャンのズッケロと、

日本人ギタリストの布袋寅泰による、ライブ・コンサート♪

もう、東京中のイタリア人が集まったかのような、すごい人・人・人!!

ズッケロは「イタリアの至宝」とも呼ばれ、

イタリアのみならず、ヨーロッパでも絶大な人気を誇るらしい。

会場はノリノリで、初ズッケロ、すっごく良かったです。

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その後は、シチリア料理の晩餐会へ。

多くのイタリア人やイタリアと関わる関係者が集い、

食とワインと会話を楽しむ、上質な時間でした。

 

改めて、イタリアの魅力とその奥深さを、100%体感!!

やっぱり、好きだなぁ、イタリア💚

 

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp