ちりめん山椒+バゲット+EXVオリーブオイル♪

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手間なし簡単、しかも美味♪

朝食にも、ワインのおつまみにもおすすめです。

ちりめん山椒+バゲット+EXVオリーブオイル=めちゃウマです!


【ちりめん山椒の和バゲット】

◆材料

バゲット、ちりめん山椒、EXVオリーブオイル

◆作り方

①トーストしたバゲットに、ちりめん山椒をのせる。

②仕上げに、EXVオリーブオイルをたらりと回しかければOK!


【トマトとバジルのイタリアンバゲット】

◆材料

バゲット、トマト、バジル、塩、EXVオリーブオイル

◆作り方

①食べやすい大きさに切ったトマトとちぎったバジルを、

塩少々とEXVオリーブオイルで和える。

②トーストしたバゲットに、①をのせる。

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【ちりめん山椒のクリームチーズバゲット】

◆材料

バゲット、ちりめん山椒、クリームチーズ、EXVオリーブオイル

◆作り方

①トーストしたバゲットにクリームチーズを塗り、ちりめん山椒をのせる。

②仕上げに、EXVオリーブオイルをたらりと回しかけるだけ。

 

いずれのバゲットも、

ポイントはおいしいEXVオリーブオイルを使うこと!

全体をうまく調和させ、

かつ、コクと風味をプラスしてくれますよ。


おすすめのオイルは、LE MARSICANE(レ・マルスィカーネ)。

ピリリとした山椒とキリリとしたオイル。

似た者同士で相性抜群です!

 


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

レ・マルスィカーネ

http://oliveland.shop-pro.jp/?pid=46145959

 

 

 

トリノでスローフードの祭典。

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イタリア・ピエモンテ州の州都、トリノのマダーマ宮殿前に登場した、

大きなカタツムリ!

これ、スローフードのシンボルなのです。

2年に一度開催されるスローフードの祭典、

「サローネ・デル・グスト(Salone del Gusto)」が、

9月22日から5日間にわたり、トリノを主会場として開催されました。

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カステッロ広場周辺には、トリノの地産商品のテントがずらり。

チョコレートの街、トリノでは、甘い誘惑にはまず勝てません!

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こちらは、ゴルゴンゾーラのジェラート。

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秋の味覚、ポルチーニがてんこ盛り。

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トリュフ風味のサラミや、ワインのバローロに漬け込んだものも。

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会期中、スローフードに関わる様々な食のイベントや、

食品生産者による国際会議等が開かれ、

イタリアのみならず、世界各国から訪れた多くの人々で賑わいました。

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写真は、スローフーの提唱者、

カルロ・ペトリーニ氏による熱い演説の様子。


ペトリーニ氏の故郷、ピエモンテ州の小さな村、ブラで、

スローフード協会が発足したのは、1986年のこと。

以来、スローフード協会が目指しているのは、

風土に根ざした食べ物を大切にし、その生産者を守り、

次世代へきちんと継承していくこと。


ペトリーニ氏は、この演説の中で、

イタリアのマッタレッラ大統領に「大統領官邸に菜園を」と直談判!

アメリカのホワイトハウス内の菜園は、

彼の持論に賛同したミッシェル・オバマ大統領夫人が始めたもの。

地域の子供達の食育に、大いに役立っているそうですよ。


 

(photo by Yoko Mochizuki)


 

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

 

 

 

プレインピープル中目黒店へ行ってきました!

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白壁に影を落としているのは、目黒川沿いの桜の木。

中目黒の駅から、徒歩数分。

開け放たれたドアに誘われるがままに、ふらりと中へ!

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ここは、衣食住のライフスタイル提案型コンセプトストア、

「PLAIN PEOPLE(プレインピープル)」中目黒店。


店の奥には、シンプルで美しいファッションスペース。

その手前には、カフェのカウンタ―が!?

プレインピープル15店舗目のニューショップとなる中目黒店には、

ボストン発 JAHO COFFEEとのコラボカフェが併設されています。


芳しいコーヒーはもちろん、オーガニックの和紅茶や、

フルーツたっぷりのスムージー等々が楽しめます♪

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大きなカフェ用のテーブル横の棚には、

衣食住に関わるセレクト本が並び、なかにはこだわりの調味料も。

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ちょっとズームしてみると…!

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ありました!

EXVオリーブオイル「レ・マルスィカーネ」💚

今後は、プレインピープル中目黒店様でもお買い求めいただけます!



窓越しに柔らかい光を浴びながら、

カフェテーブルで勉強をする学生さんや、

目黒川沿いの景色を眺めながら、

カウンターでお茶をするマダムの姿も。



店内にはボタニカルスペースもあり、

大小さまざまなグリーンの鉢植えが目を引きます。

家のどこに置いたら映えるかしら、なんて考えながら、

お茶を飲むのも、また楽し♪

 

あれやこれや見て、カフェでお茶して、

気が付けば長居をしてしまうことに!

 

四季折々のファッションと風景を楽しみ、

からだにやさしい食を味わう。

そんな時間が過ごせる、とっておきの場所になりそうです!

 

 

プレインピープル 中目黒店

東京都目黒区青葉台1-16-10  1F

ショップ 11:00~20:00   カフェ 10:00~18:00


◆EXVオリーブオイル「レ・マルスィカーネ」250ml

http://oliveland.shop-pro.jp/?pid=46145959