どこでもエスプレッソ!

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前から好きなんです、このPocket Coffee(ポケットコーヒー)。

一粒、このチョコレートを口に入れれば、エスプレッソを飲んだ気分♪

イタリアで、40年以上も愛されている、ロングセラー商品です。

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これは18個入りのタイプ。

ひとつずつ包装されているので、そのままポケットにも入れられる!

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中はこんな感じ。

パッと見は、いたって普通のチョコレート。

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でも、中には本格的なエスプレッソが意外とたっぷり、入っています。

一粒食べれば、エスプレッソをすっと一口飲んだ気分♪

イタリアでコーヒーを頼めば、エスプレッソがでてきます。

そのまま飲むと、苦っ!

イタリア人でも、大半の人はお砂糖を入れて飲みます。

このポケットコーヒーは、お砂糖がチョコに変わっただけ。


自宅にいても、仕事中でも、旅の途中でも、

これさえあれば、どこでもエスプレッソ!!

ちなみに、半分に割ろうとすると、

中から液状のエスプレッソがしたたり落ちるので、一口でカプッと。

イタリア土産にもおすすめです!

スーパー等で売ってます(夏季はないかも)。

 


◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp

 

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オリーブオイル風味のツイストスティックパン。

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ポッキーを細長〜くしたようなスティックパン、

グリッシーニは、

日本でもイタリアンのお店等でよく見かけるようになりました。

これは、グリッシーニよりも太くて硬めな、

ツイストスティックパン(Bastoncini Intrecciati)。

しかもオリーブオイル味なんだな、これが♪

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形状はネジネジ!

パキッと折って、食べてみる。

香ばしくて、

塩味もほどよく、

オリーブオイル風味がいい感じ♪


原材料は、小麦粉、白ワイン、塩、オリーブオイル、

そしてEXVオリーブオイルといたってシンプル。


食事の供に、

小腹がすいた時に、

おやつにもおすすめ。


これはイタリアの Bonta di ALTAMURA社のもので、

オリーブオイル味以外にも、

ローズマリー味などもあり♪


日持ちもするので

イタリアのスーパー等でみつけたら、

お土産として「買い」です♪



◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

http://oliveland.shop-pro.jp


Knorr(クノール)のイタリア製スープの素!

Knorr

とっても便利!

Knorr(クノール)のイタリア製スープの素をご紹介します。

左側のPolloと書いてある黄色いのが、鶏肉ベース。

右側のVerdureと書いてある緑のが、野菜ベース。

スープづくりに、炒め物、チャーハンなどなど

日々の料理に大活躍してくれますよ!

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中には、プラスチック製の小さなスプーンが入っています。

これってポイント高いですよね!!

イタリアでは普通にスーパーで売っています。

お土産に、自分用に、必ず「買い」です!

◆オリーブオイルの店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp/

 

 

Knorr(クノール)のリゾッテリア!

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イタリアのKnorr(クノール)がだしているRisotteria(リゾッテリア)!

インスタントのリゾットです。

左側がフンギ・ポルチーニ。

右側がサフランとキノコ。

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サフランとキノコのリゾットを作ってみました。

作り方はいたって簡単!

お鍋に袋の中身をあけて、水500ccをいれ

よくかき混ぜながら中火でグツグツと15分程煮るだけ。

ちなみに一袋で二人分あります。

15分だと、けっこうアルデンテな仕上がりですね。

お米にすこーし芯が残る感じ。う~ん、イタリアっぽい!

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これも、イタリアのスーパーで売ってます!

手軽にイタリアの味が楽しめるので

お土産にもいいですよ。

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◆オリーブオイルの店「オリーブ・ランド」 http://www.oliveland.jp/

イタリアで買いたい!Muttiのトマト缶!

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忙しいときに、あると便利なトマト缶!

メーカーによっても、かなり味が違いますよね。

おすすめは、イタリア・パルマ産のトマトを使ったMutti(ムッティ)!

甘くてフレッシュなトマトの味がしっかりしていて、おいしいです♪

これも、イタリアに行ったらスーパーで買いたいもののひとつ!

大きいサイズは400g、小さいのが210g。

小サイズは日本でも見かけないし、使い勝手がよいですよ。

しかも、重くないので、持ち運びも楽だし、

料理好きのお友達へのお土産にもgoodです。

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トマト自体がおいしいと

シンプルなトマト・パスタの味が際立ちます。

EXVオリーブオイルでニンニクを炒めて香りをだし、

トマト缶を投入。パスタのゆで汁をいれ、味の調整は塩だけ!

仕上げに、お好みでパセリのみじん切りやパルメジャーノをかけ、

EXVオリーブオイルをサラッとまわしかければ、本格的な味に!

決め手は、おいしいトマトと上質なEXVオリーブオイルです。

◆Mutti 

  http://www.mutti-parma.com/ja

◆オリーブオイルの店「オリーブ・ランド」

 http://www.oliveland.jp/

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EXVオリーブオイル漬けのツナ缶!

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市販されているツナ缶って、たいていサラダオイル漬けですよね。

これは、EXVオリーブオイル漬けのツナ缶♪

缶の表記も、「Extra」 の文字が強調されている!

ただのオリーブオイルじゃあないんだよ。エキストラだよっ!て感じ。

サラダオイル漬けに比べて、すっきりと上品な味わいで

パスタに使っても、サラダに使っても、おいしいです。

EXVオリーブオイルを使うなんて、さすが、オリーブオイル大国、イタリア!

お土産にもおすすめですよ。

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イタリアのスーパーに行けば、普通に売っています。

たいてい3缶1パックで売られていて、運がよければ、1缶おまけ付きの場合も!!

◆オリーブオイルの店「オリーブ・ランド」

  http://www.oliveland.jp/

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マカロンの起源!イタリアのお菓子Amaretti!

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イタリアのお菓子Amaretti(アマレッティ)!

マカロン好きの人ならきっと好きなはず♪

アマレッティは、アーモンド・パウダーを使った素朴な焼き菓子。

独特の香りとサクッと柔らかい食感が特徴です。

アーモンドのような香りのリキュール、アマレットがちょっぴり入っています。

メディチ家のカテリーナがフランスに輿入れした際に

このアマレッティがフランス宮廷に伝わり、マカロンの原型になったとか。

ラデュレやピエール・エルメの洗練されたマカロンも

もとはといえばこのアマレッティが起源だと思うと、感慨深い…!

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中身はこんな感じ。 素朴でしょ!

個人的に大好きなので、イタリア土産によく買います。

包み紙なしで箱にザクッザクッと入っているタイプや袋入りなど、アマレッティの種類もいろいろ。

写真のアマレッティは、包み紙がピンク、黄色、グリーンときれいなので

お土産として渡しても喜ばれました!

◆オリーブオイルの店「オリーブ・ランド」

http://www.oliveland.jp/