ローマも東京も、オイルも凍結注意。

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凍ってます!

ローマの共和国広場にある、ナイアディの噴水に、

まさかのつららが。


イタリアも、今年の冬は寒い、寒い!

特に、マルケ州、アブルッツォ州、モリーゼ州等は、

雪、雪、雪。


ローマも相当寒く、

「子供たちは、登校時はなるべくスキー用の服装で」

と、市長が呼びかけるほど。

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この週末の東京も、晴れていながら、寒かった!

東京・日比谷公園の雲形池にある、鶴の噴水も凍てつきました。

そのおかげで、

羽ばたく鶴の羽から、なんとも美しいつららが!!

これぞ、自然の芸術ですね。

 

寒い時期、保管場所の温度によっては、

EXVオリーブオイルが凍ってしまうこともあります。

おおよそ10℃を下回ると、オイルはシャーベット状に…。

 

オイルの保管には、15~18℃位がベストです。

もし、オイルが寒さのために固まってしまったら、

どうぞ、ベスト温度のところに置いておいてください。

そうすると元の状態に戻り、また普通にお使いいただけます!

 


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ペルージャがチョコで埋め尽くされる日。

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チョコレート好きなら、10月にイタリアのペルージャを訪れるべし!

それも、チョコレートの祭典、

「ユーロチョコレート(eurochocolate)」の開催時期がオススメ。

イタリア中のチョコレート専門店や大手メーカーがペルージャに集結し、

街中が甘〜い香りに包まれます❗️

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今年で23回目を迎える「ユーロチョコレート2016」は、

10/14〜10/23に開催されました。

街の中心部には、チョコレート・ブースがずらりと軒を連ね、

それはもう、街中がチョコで埋め尽くされる勢い!!

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まな板のような、ホワイトチョコレートの板チョコを発見!

ブースを巡り、試食をし、好みの味を探す。

チョコ好きには、たまりません💚

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チョコレートのイベントも盛りだくさん!

ここは、大手チョコレートメーカー「ペルジーナ」が主催する、

その名も ”チョコレートの学校” 。

ペルジーナといえば、

日本でも有名な「Baci」を作っている会社です。

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先生が、板チョコづくりのデモンストレーションをしたり。

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参加型のチョコレート作りのレッスンもあり。

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チョコレートミュージアムまでありました。

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コレ、なんだと思います?

板チョコ型の自撮り棒です(笑)。


開催期間中、お得な ”チョコカード” を購入すると、

もれなく付いてくるオフィシャルギフト。


甘~い写真が撮れそうな♪

 

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11月30日までオータムキャンペーン実施中です!

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イタリア地震復興チャリティーイベント!

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イタリアンの名店   “エリオ  ロカンダ”   の陽気なスタッフ!

この日、在日イタリア商工会議所主催、

イタリア地震復興支援チャリティーイベント、

「 Un’amatriciana per Amatrice 」 が丸の内で開催されました。

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エリオのシェフが腕を振るうのは、アマトリチャーナのパスタ!

8月24日に、イタリア中部を襲った地震で、

特に甚大な被害を受けた町、アマトリーチェ。

このチャリティーイベントは、

被災地アマトリーチェの名物、アマトリチャーナを食べることで、

被災地の復興支援に協力しようというもの。

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エリオのアマトリチャーナは、やっぱりおいしい♪

オリーブの実が入ったパンも、buono buono!

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このチャリティーイベントでは、

調理するエリオのスタッフをはじめ、パスタの材料もワインも会場も、

すべて、賛同する企業から無償提供されたそうです。

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主催者である、在日イタリア商工会議所会頭からご挨拶。

このイベントの参加費や募金は全額、

復興支援のために、

被災地アマトリーチェへ寄付されるとのこと。

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会場は、イタリア人率が高かったものの、

被災地の復興を願う、

実に多くの人々で埋め尽くされました。

 

集まった人々の、想いはひとつ。

美しい町が、被災された人々が、

一日も早く、元の状態に戻れますように。



遠く離れた日本から、願ってます。


 


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アマトリーチェのためにアマトリチャーナを。

 

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スパゲッティー・アマトリチャーナ(Spaghetti all’Amatriciana)。

アマトリーチェ(Amatrice)風のスパゲッティーという意味で、

イタリア・ラツィオ州の郷土料理のひとつです。

 

グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)と玉ねぎを炒め、

トマトソースで煮込み、

仕上げにペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)をたっぷりと。

 

シンプルなトマト味に、

グアンチャーレのコクと旨味がたまらない、

大好きなパスタです💚

 

料理名にもなっているアマトリーチェは、

ローマの北東、約100kmに位置し、

アペニン山脈を擁する、山間の小さな町。

標高が高く、避暑地としても知られる場所です。

 

かつて、アマトリーチェ出身の料理人が、

地元の定番パスタにトマトを加えたものを、

ローマで提供。

 

これが大好評となり、

“スパゲッティー・アマトリチャーナ”

として広まったそうです。


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2016年8月24日3:36(イタリア時間)。

M6.2の大地震がアマトリーチェの町を襲いました。

誰もが寝入っているこの時間。

石積みの家屋が崩れたら、ひとたまりもありません。


日本と同様、地震国であるイタリア。

ニュースを見るたびに、被害が大きくなり、

心が痛みます。

 

イタリア料理業界では、

”アマトリチャーナを食べてアマトリーチェを助けよう”

という動きが始まりました。

 

レストランで、積極的にアマトリチャーナを提供し、

食べたお客様から1ユーロ、レストラン側から1ユーロ、

計2ユーロを、被災者支援のために募金しようというもの。

25日昼までに、

700店ものレストランが協力を表明した模様です。

 

日本のイタリアンレストランでも、

”アマトリチャーナ募金” の動きが出てきました。

「トラットリア・ダル・ビルバンテ・ジョコンド」や、

「ラ・ブリアンツァ」の奥野シェフも賛同。

実施期間等、詳細はお店でご確認くださいね。

 

今週末、アマトリーチェの町では、

”アマトリチャーナ祭り” が開催される予定でした。

アマトリチャーナを食べることで、

少しでも、アマトリーチェの町の復興支援につながれば!

 

小さな支援の輪が広がり、

被災地での一刻も早い救助と復興を願ってやみません。

 

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イタリア人はブラーコがお好き。

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10年ほど前から、イタリアで流行っている「Buraco(ブラーコ)」。

今では、このゲームを知らない人はいないと言ってもいいくらい!

ブラーコとは、南米が発祥といわれるカードゲームの1種。

コントラクトブリッジほど複雑ではなく、

人数も2人から6人までならOKという、フレキシブルなところも魅力。

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ルールは人数によって多少変わるものの、基本は同じ。

2人から4人までなら、2組のトランプを使用。

5人と6人の場合は、3組のトランプを使います。

4人の場合は、2人ずつペアになっての対抗戦!

同じ数字のカード、あるいは同じマークの連続カードを7枚集めると、

ブラーコになります!

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ジョーカーと数字の2は、何にでも代用できるラッキーカード♫

ルールさえ理解すれば、

言葉がわからなくても一緒に楽しめますよ!

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友人宅でブラーコを楽しんだ後は、持ち寄りの料理を並べての食事会。

たとえ、初対面の人がいたとしても、

一緒にブラーコをすれば自然と打ち解けあい、

食事時には、すっかり仲間同士!

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イタリアでは、休日はカップルで過ごすのが当たり前。

夫だけがゴルフに行ってしまうとか、

女性だけでランチをするなんてことは、ほとんどありません!

 

子供も独立し、時間に余裕がでてくると、

夫婦の過ごし方は様々。

週末は、友人のご夫婦と一緒に過ごすなんてことも多いのです。

そんな時にピッタリなのが、ブラーコ!

 

デジタル・ゲームが全盛の今だからこそ、

人間相手の知的なゲームがいいのかも。

ポケモンGOより、やっぱ、ブラーコでしょ!


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100%イタリア!

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今年は、日本とイタリアの国交が樹立して、150周年!

150年前、1866年の日本といえば、まだ幕末ですよ。

ここのところ、イタリア関連のイベントが続いています。

先週末は、在日イタリア商工会議所主催の日伊国交150周年記念イベント、

『イタリア・アモーレ・ミオ!』へ。

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会場の六本木ヒルズでは、ランボルギーニがお出迎え。

ゴージャス!

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こちらはフェラーリ。

イタリアの名車は、艶やかです!

会場内には、イタリアが誇るブランドを始め、

食やアート、旅の魅力を伝えるブースや、

無料で楽しめるイベントが盛りだくさん。

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この日の目玉は、イタリア人ミュージシャンのズッケロと、

日本人ギタリストの布袋寅泰による、ライブ・コンサート♪

もう、東京中のイタリア人が集まったかのような、すごい人・人・人!!

ズッケロは「イタリアの至宝」とも呼ばれ、

イタリアのみならず、ヨーロッパでも絶大な人気を誇るらしい。

会場はノリノリで、初ズッケロ、すっごく良かったです。

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その後は、シチリア料理の晩餐会へ。

多くのイタリア人やイタリアと関わる関係者が集い、

食とワインと会話を楽しむ、上質な時間でした。

 

改めて、イタリアの魅力とその奥深さを、100%体感!!

やっぱり、好きだなぁ、イタリア💚

 

◆無農薬・単一品種のオリーブオイル専門店「オリーブ・ランド」

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今時ローマのお誕生日会事情 。

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子供のお誕生日会はどうしよう?

料理は?ケーキは?

子供たちはどうやって遊ばせようか?

 

ローマで子供のお誕生日会といえば、

クラスのお友達全員、

プラス保護者を招待するのが普通。

 

そうなると、自宅では無理。

気持ちのよい季節なら、

近所の広~い公園で、エンターテイナーを雇い、

みんなで楽しく遊ぶお誕生日会が人気です。

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じゃあ、寒い季節や雨の多い時期だったら、どうする?

お誕生日会専用の屋内プレイセンターを利用します!

写真の大きな木の中が、その受付。

誰の誕生日会に招待されたのかを聞かれ、

係りの人が招待客リストをチェックし、

どのブースに行けばよいのか案内してくれます。

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AUGURI(お誕生日おめでとう)!

と大きく書かれた、パーティー用ブース。

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テーブルの上に、持ち込んだ食べ物や飲み物を並べて。

冷蔵庫付きなので、ケーキや飲み物を冷やしておける!

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ここには5つのパーティーブースがあり、

その前には保護者用のテーブル席もあるので、安心。

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子供たちはすぐに遊び場へ直行!

大きな滑り台もあれば。

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ミニサッカーもできます。

イタリアですから~!

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階段を上り下りしながら登っていく、ジャングルジム。

落ちない対策も万全。

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子供たちは、喉が渇いたり、おやつが欲しくなるとブースに戻り、

そしてまた遊び場にGo!

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18時にハッピーバースデーの音楽が流れると、

ブースへ戻りましょうの合図♪

子供たちは、今日の主役である友達の誕生日を祝い、

みんなでバースデーケーキをいただいて、お開きとなります。

 

親にかかる費用?

招待した子供一人につき6.50ユーロ。

プラス持ち込んだ食べ物と飲み物代。

 


こんなスタイルのお誕生日会、

日本にはない…ですよね?



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